Na noite da última segunda, dia 20, o município de Casimiro recebeu o Programa Cozinha Rural: Sabores e Saberes com o Festival Receitas do Campo.
Esta edição do Festival Receitas do Campo é uma realização do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Rio de Janeiro – SENAR – RIO e do Sindicato Rural de Casimiro de Abreu e Rio das Ostras, contando com a parceria da Prefeitura e Fundação Municipal Casimiro de Abreu.
Nesta edição, recebemos participantes dos municípios de Casimiro de Abreu e Rio das Ostras, que concorreram em três categorias:
1. Almoço ou jantar da Família – pratos que reúnem tradição, afeto e os sabores marcantes da mesa rural.
2. Lanche da Fazenda – delícias típicas das tardes no campo, com receitas práticas e cheias de memória afetiva.
3. Sobremesa Rural – doces que encantam gerações, feitos com ingredientes simples e muito amor
O Receitas do Campo premiou as 3 melhores receitas de cada categoria. Com critérios que iam do sabor/aroma, relação com as tradições gastronômicas da cidade ou região até pontualidade, os produtores rurais tiveram a oportunidade de levarem suas histórias em forma de afeto e comida para a competição.
OS GANHADORES
Almoço ou Jantar da Família
- 1º Camarão com Banana – Angélica Oliveira
- 2º Criando em Meio à Escassez – Frango com Angu de Banana Mariano – Iracema Mariano
- 3º Baião de Dois – Vera Lúcia dos Santos
Lanche da Fazenda
- 1º Bolo de Aipim c/ Abacaxi, Mané Pelado – Gilvanete Rocha
- 2º Bolinho de Aipim – Samantha Rocha
- 3º Bolo de Nozes – Angela Ma Silva
Sobremesa Rural
- 1º Pudim de Aipim c/ Calda de Abacaxi – Sabrina Cardoso
- 2º Pudim de Tapioca – Larissa da Silva
- 3º Curau de Milho Verde – Iracema Mariano
OS JURADOS
Amanda Brasil, Arethuza Lorenzini, Beatriz Vieira, Carolina Monteiro, Gleiciane Pimentel, Gustavo Coutinho, Samuel Neves e Sônia Cardoso.
O evento contou com a presença do vice-prefeito de Casimiro de Abreu, Marcos Frese Miller; do vice-presidente da FAERJ e superintendente adjunto do SENAR Rio, Mauricio Salles; do presidente do Sindicato Rural de Casimiro de Abreu, Paulinho Almeida; da presidente da Fundação Municipal de Casimiro de Abreu, Mariana Nascimento; do vereador Lelei da Marmoraria; da assessora de Turismo de Rio das Ostras, Carla Ennes; do coordenador de Desenvolvimento Econômico de Rio das Ostras, Mário Max; do tesoureiro do Sindicato Rural, Alexandre Viana; do professor e ex-secretário de Agricultura do Estado do Rio de Janeiro Felipe Brasil e do assessor e representante da vereadora Rosimery Mangisfesta, Felipe Diniz.
